Mamikoちゃんからお母様のお誕生日に贈るプリザーブドギフトのご依頼をいただきました。
還暦をお迎えになられるとのことで、６０輪の微妙に色合いの違う赤バラをご用意し、グレー×シルバーの陶器にアレンジいたしました。
宅配便に出すのが心配でしたので、mamikoちゃんの会社の近くまで伺い直接お渡しさせていただきました。久々に丸の内をお散歩して帰りました。
Mamikoちゃんからお礼のメールをいただきました。
いつも何か贈り物をしたいと思っても拒んでばかりの母ですが、
先生のアレンジだと、とても喜んで受取ってくれました。
先生に作っていただいたおかげで 私もとても幸せな気持ちになりました。
光栄です！！Mamikoちゃんのお母様はとてもお美しくて、私の憧れのマダムなのです
お母様のノーブルなイメージに合わせて、花器や花材を選ばせていただきました。長くお楽しみいいただけたら嬉しいです♪
麻布十番にあるルポミエさんの可愛いエクレアをご紹介します。他に牛さんや犬さんもいるみたいです。
可愛くて食べてしまうのがもったいないですね。
1月の基本形クラスは黄色系の花材でしたので、それに合わせてケーキも黄色にしてみました☆
先日、HIROちゃんがお友達のkaoruさんとrachidさんにブーケを作ってプレゼントなさいました！rachidさんはモロッコの方です。お2人ともとても素敵ですね～
HIROちゃんからのリクエストは、「kaoruさんがお好きな黄色いガーベラを使ったティアドロップブーケで、できれば良い香りのお花を入れてください」ということでしたので、黄色いガーベラとバラ、そしてジョンクという良い香りのミニ水仙をご用意しました。
ジョンクが歩くたびにゆらゆらと揺れて、とても可愛いブーケになりました♪
Hiroちゃんからお礼のメールが届きました。
「初めて友人のブーケを作りましたが喜んでもらえてとても嬉しかったです。
人を幸せな気持ちにしてくれるお花のパワーというのをあらためて感じました。」
１輪1輪丁寧にお花を活けていたHiroちゃん。幸せのお手伝いができて良かったですね♪
kaoruさんとrachidさん、もうすぐ産まれてくるベビーちゃんと末永くお幸せに
こちらをクリックしてください↓
クラスの増設をいたしました。
色相環（生花）の追加レッスンを行うことになりました。
2月25日（木）19時、26日(金）10時、19時
2年に1度しか行わないレッスンなので、単位取得をお急ぎの方はぜひご受講下さい。残席わずかです。（他の基本形レッスンもご受講いただけます）
花材のみの販売もいたします。（1セット 会員価格4000円・プラチナメンバー3500円）
今年もHappy Lesson（FMD専属講師によるレッスンです。）を行います。会員様以外もご参加いただけますので、この機会にぜひFMDのレッスンをご体験ください。会員様はテーマ別の単位が付きます。
日時：3月13日(土）11：00～13：00、14：00～16：00の2部制
会場：新高輪プリンスホテル1階東棟ミーティングルーム 2134号室
会費：5000円（花材一式、写真付きレシピ、ケーキと紅茶付きです
）
内容：花器と花材を自由に選ぶギフトアレンジ
お持物：筆記用具、お持ち帰り袋（マチの広い紙袋をお持ちください）
お申込み方法；メールにてお申し込みの上、2月中に指定口座に会費のお振り込みをお願いいたします。fmedallion@nifty.com 残席わずかです。
4月のテーマ別レッスン 『Rｉｎｇ－ｒｉｎｇ－O’ｒｏｓｅｓ』
designed by Sachiko Minagawa
可愛い鳥の巣風のイースター用アレンジ。タイトルは、マザーグースの歌の一節です。
皆様からのお申し込みをお待ちしております♪
昨年の宏美先先生宅で行われた「ヘアアクセサリー＆ヘアアレンジレッスン」の模様です。
まずはバレッタを制作し、その後ヘアアレンジの方法を教わりました。
レシピは宏美先生のお写真入り！とてもわかりやすい解説でした。
↓宏美先生にお手伝いして頂きながら、アップスタイルにしていきます。
↓悦子先生と祐里先生。そのままパーティに行けるような可愛いスタイルに♪
その後コサージュ講座もありました。モノトーンの素敵な色合いで、イントレチャートにもぴったり
ケーキは ＷＩＴＴＡＭＥＲ 『 ノエル・ブラン 』。とても美味しかったです！
ヘアアレンジは苦手で、あまり自分ではしなかったのですが、簡単にできるコツを伺いましたので、今は日々活用しております。宏美先生ありがと
先日、自由が丘のセレブデトマトさんに行きました。
今回頂いたのは、リゾットのコース。
完熟トマトのサラダ
トマトソースの真っ赤なリゾット
プチデザート（トマトのシフォンケーキ）とコーヒー
１５００円
トマトの食べ比べやトマトジュースの試飲セットなどもありました。トマト好きな方はぜひ！ランチの後はルピシアさんで行われたダージリンのオータムナルフェアに行きました♪
先日のマクロビオティックのレッスンの模様です。
夫は私がマクロビやローフードを習うのを極端に嫌います。「俺は肉ロビオティック希望」と言ってました。そんなのないし・笑
でも自分の姿を鏡で見たらそんなことも言ってられないんです。
前 菜 |
：京芋とセイタンのパテ・ド・カンパーニュ |
スープ |
：サツマイモとヘーゼツナッツのヴェルーテ |
メイン |
：ハーブ豆腐のオモニエール 人参ソースを詰めて カリフラワーのフォンダンとともに |
デザート |
：穀物コーヒーの温かいジュレ シェフはマクロビでも地味にならないようにすることをモットーにしているそうです。美しくて身体にも良い料理・・今後も続けて習いたいと思っています。 |
ホテル日航東京「テラスオンザベイ」の「映画鑑賞券付きランチプラン」を利用してまいりました。
このプランは、レインボーブリッジを見ながら美味しいフレンチのコースをいただいた後に、お台場シネマメディアージュにて映画鑑賞ができるお得なプランです。
〇一口のお愉しみ：白ニンジンのムース
〇前菜：海の幸のサラダ
〇メインディッシュ：金目鯛の軽いナージュ仕立て 冬野菜と共に
〇ワゴンデザートとヒーリングティー
２か月有効の映画チケット付きで、一人 4,140円 です。（お料理はプリフィックスです）
今回は時間の関係で、「オーシャンズ」を観ました。
フカヒレを食べることができなくなりました・・。
白金の庭園美術館の友の会イベントに参加してまいりました。
まずは１階のホールでオペラ鑑賞を。現在展示中のイタリアの印象派マッキアイオーリ展に合わせた選曲でした。
広すぎない会場でのオペラ鑑賞は鼓膜にダイレクトに響き、最高に楽しめました。
オペラ鑑賞の後は、学芸員の方による展示の解説を伺いました。当時のイタリアの歴史的背景から、画家一人ひとりの生き方までお話してくださり、とても興味深い内容でした。
フランス・フォンテーヌブロー（好美ちゃんが滞在しているところ）のバルビゾン派の影響を受けた美しい絵画も見ることもできます。マッキアイオーリ展は３月１４日まで開催しているそうです。
伊勢丹で開催中のSALON DU CHOCOLATに行ってまいりました。初日の午前中だったのに、すでに大混雑！！女子の熱気でチョコが溶けてしまいそうでした・・
↑英国王室御用達のプレスタの可愛いディスプレイ。
気がついたら十数箱のチョコを買っていました
２月３日からは日本橋三越でもバレンタインフェアが始まるようなので、ちょこっと覗いてみようかなと思っております
クッキングクラスの後は、まるでお菓子の館のようなアスコットティールームにてランチ代わりのアフタヌーンティーを楽しみました。
サンドウィッチ、スコーン、スイーツに紅茶を２種を頂きました。ボリュームたっぷり！
そして、今回のベストドレッサー賞は・・
ともちゃんに決定しました！！
ともちゃん、おめでとう！英国の館にぴったりな素敵なファッションで、とても可愛かったです
↓記念にクリスマスブーケと記念品をプレゼントさせていただきました♪
アフタヌーンティの後はお土産を買って、（○万円もお土産を買い込んだ方もいらしたようです☆） 帰路につきました。
参加してくださった皆様、本当にありがとうございました！美しい皆様と過ごすことができ、久々に女子力がアップした２日間でした。
たくさんの方から、次の合宿はいつですか？という嬉しいお問い合わせを頂いております。ぜひまた企画したいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いします。今回はイベントを詰め込みすぎて、ややハードスケジュールになってしまったりと、反省点はたくさんありますが、次回に生かしていきたいと思います。
次回の詳細がきまりましたら、ブログに掲載いたします
どうぞよろしくお願いします。
翌日の朝、起きてみるとびっくり！あたり一面雪景色になっていました。
↑冬季限定で貸し出されるマントを着て、宿泊棟の前で記念撮影
↑ブッフェ形式の朝食をたっぷり頂いた後は、クッキングのクラスへ移動
クッキングクラスはすべて英語！参加者の皆様も流暢な英語で先生に質問したり、楽しくおしゃべりしながらスコーンを作っていきました☆（クッキングのことじゃなくて、プライベートの質問をする方も）
とても美味しくできあがりました～♪
次の記事は３段トレイのアフタヌーンティーと、ベストドレッサー賞の発表です
夕食はリフェクトリーにて伝統的なブリティッシュ料理を頂きました。 とっても美味しかったです
夕食の後は、パブにてお酒を♪
その後は宿泊棟のラウンジでディプロマの授与式を行いました。
↓左から祥子先生、宏美先生、眞弓先生。（同期の弘恵先生はご出産準備のため後日お渡ししました）
そして、修了試験に無事合格した3名にCertificateを授与いたしました。
↓左から尚子さん、裕美さん、知子さん（昨年無事に本試験に合格し、全員講師になりました！）
みんな合格おめでとう！素敵な講師になってね。
続いて参加者全員に、私がイメージするその方にお似合いのお花「イメージフラワー」をお渡ししました。
みんなで見せ合いっこして盛り上がりました！イメージにぴったりのお花だったでしょうか？
その後は一旦お部屋に戻ってパジャマに着替え、私と純子先生の部屋に再集合してパジャマパーティをしました！美容の話から恋の話まで普段のレッスンではなかなか聞けないような話題で盛り上がり、気がついたら真夜中の1時に！！
↑ちっちゃく掲載させていただきました～。本当に本当に楽しい一夜でした☆
次は2日目の模様をリポートします！
ブログの更新が滞っており、皆様から御叱りを頂戴しております少しずつUPしていきますので、どうぞお見捨てなく～
溜まりに溜まった記事の中から、まずは一昨年の合宿の模様からお伝えします。宏美先生のブログにも記事が載っておりますので、併せてご覧くださいませ。
大型バスをチャーターして、恵比寿駅からいよいよ出発です！
今回のバスガイドさんは祥子さんと宏美さんにお願いしました。2人とも美声の持ち主なんです。
バスの中では自己紹介などをしつつ、交流を深めていきました。このバスの後部はサロン形式になっていて、向かい合って座るスペースもありました。御一人で参加された方もたくさんお友達ができたようです♪
FMD卒業生の純子先生にアシスタントとして同行していただきました！
到着後はチェックインの手続きを。
一人ずつ「Hello,Can I check in please?」と言ってルームキーを受け取ります。
チェックインの後は、本館のオリエンテーションへ。TVドラマで使われた御部屋などもあり、みな熱心にデジカメで撮影していました
↓こちらはチャペル。実際にこちらで結婚式を挙げるカップルもいらっしゃるそうです。
↓こちらはリフェクトリーです。ハリーポッターの中に出てくる食堂をイメージして造られたそうです。
↓マナーハウスの前で記念撮影
この後はフラワーレッスン、テーブルマナー講座と続きます
今年もFMD所属講師によるHappy Lessonを開催することになりました。非会員様もご受講いただけます。FMD会員様はテーマ別の単位が付きます。
今回のレッスンは花材や花器を自由に選んで、自分だけのオリジナルギフトアレンジを作る！がテーマです。ホワイトデーのお返しにも最適です。（360度のラウンドシェイプ）
贈る方を想像しながらお花を選んだり、お2人で参加してお互い贈りあうのも素敵です 初心者からベテランの方まで楽しめるレッスンとなっておりますので、皆様お気軽にご参加ください。
日時：3月13日(土）11：00～13：00、14：00～16：00の2部制
会場：新高輪プリンスホテル1階東棟ミーティングルーム 2134号室
会費：5000円（花材一式、写真付きレシピ、ケーキと紅茶付きです）
お持物：筆記用具、お持ち帰り袋（マチの広い紙袋をお持ちください）
お申込み方法；メールにてお申し込みの上、2月中に指定口座に会費のお振り込みをお願いいたします。fmedallion@nifty.com
キャンセルポリシー：お振り込み後のキャンセルはお受けいたしかねますので、代理の方にお越しいただくか、こちらでセレクトさせていただいた作品を着払いにて配送させていただきます。また、1５分以上遅れた場合ご受講頂けない場合がございますのでご了承ください。
別料金にてラッピングやご配送も承ります。詳しくはお問い合わせください。
それでは皆様のご参加お待ちしております！
＊写真は作品例です＊
2月14日に横浜元町のCHARMY TANAKA様の飾り付けレッスンを予定しておりますが、その後にランチ付きのレッスンを開催することになりました。
港の見える丘公園の目の前のホテルで、会場からは一面にベイブリッジを見ることができます。大変広いメイン会場をお借りできることになったので、ブライダル装花のレッスンをすることにいたしました。
ジュエリーショップの飾り付けとブライダル装花のレッスンとランチがいっぺんに楽しめる大変お得なイベントとなっておりますので、皆様ぜひご参加ください。
（CHARMY TANAKA様の飾り付けを希望の方は、1月中にレッスンをご受講ください。ランチレッスンのみのご参加も可能です。）
会場：ポートヒル横浜 4階「ラ・メール」
レッスンテーマ：バレンタインのブライダル会場装花
会費：8500円
（食前酒、コースランチ、生花花材、会場費込）
☆大作ご希望の方は別料金で承ります。
ドレスコード：（スマートカジュアル）
春らしいお洋服、もしくはバレンタインをイメージしたお洋服
御持ち物；はさみ、お持ち帰り袋、エプロン、筆記用具
定員20名様
Lunch Menu:（多少変更する場合もあります）
スパークリングワイン（グラス） または ウーロン茶
前菜3種盛り合わせ
ヘルシーな手作り野菜のポタージュスープ
白身魚のポワレ または 地鶏のクリームチーズ詰め ロール仕立て
ミックスサラダ
フレッシュフルーツの盛り合わせとアイスクリーム
自家製パン
食後のお飲物
タイムスケジュール：
９：５５ 元町CHARMY TANAKA様本店前集合
10：00～10：20 2階ブライダルサロン飾り付け
10：20～10：40 徒歩で移動（駅から丘の上まで行くエレベーターができました！）
10：40～12：00 レッスン
12：00～12：45 ランチ
12：45～13：00 研修生4名の合格証書授与式、記念撮影
会場の都合で、ちょっとタイトなスケジュールです。時間厳守にご協力ください。
お車でお越しの方は事前にご連絡ください（5台まで無料）
それでは、楽しいイベントになるよう頑張ります！皆様のご参加お待ちしております。
＊写真はイメージです＊
去年11月のテーマ別レッスン「エクリュ」の時に、Junkoさんが「エクリュ色なので」とお持ちくださった不室屋さんのふやき御汁。
お湯を注ぐだけで美味しいおすましや御味噌汁ができます。エクリュ色の部分はお麩でできていて、モチモチの食感です。Junkoさんありがとう
・・あまりに美味しかったのでー
金沢まで行ってきました！（六本木のサントリー美術館にも入っているそうですが☆）
不室屋さん以外にもたくさん素敵なお店がありました！感動の金沢・能登旅行記はまた後日UPしますね。
御土産にルミュゼドゥアッシュのクッキーと加賀棒茶を買って参りましたので、今週のレッスンでウエルカムティーにお出しします
ご予約くださっている皆様楽しみになさっててね
年末箱根に行ってまいりました。
途中ちょっと遠回りして、よく行く真鶴のお寿司屋さんに行きました。
その日に入った魚を説明してくれる、水族館のようなお寿司屋さんなのです。
←地物にぎり
カワハギ、ムロダイ、アカヤガラなどに築地のウニとトロが入っています。
宿泊先は強羅の環翠楼です。昭和天皇や往年の女優さんたちも滞在されたことがある由緒ただしい御宿だそうです。
私たちが宿泊したのは、三亭という離れで、初めはすごく寒くて大丈夫かしら・・と心配したのですがー
源泉かけ流しの温泉に入ったら一気に身体が温まり、快適に過ごせました。
御庭が広くて有名だそうですが、フロントに行くのでさえ軽く迷ってしまったので、御庭散策は断念しました。
お部屋の中はこんな感じです。奥にもう一部屋あり、入口には仲居さん専用のお部屋もありました。（和風バトラーサービス？）
御食事は基本の出汁が美味しく、どの御料理も手が込んでいて素晴らしいものでした。ぜひまた宿泊したい御宿のひとつとなりました。
翌日オーベルジュ・オー・ミラドーでランチを楽しみました。
デザートのハリネズミ君
（ラ・フランスとアーモンドとバニラビーンズでできてます）
がとても可愛かった～
この日は大涌谷から富士山がとても良く見え、パワーをもらいました。
今年もいろいろとありがとうございました
１２月の特別講習会の模様や、２月のスケジュールは1月中旬以降にUPする予定です。
遅くなってしまって申し訳ないのですが、ぜひまたこちらのブログにお越しいただけたら嬉しいです。
それでは皆様よいお年をお迎えください！
４０歳を過ぎた頃からでしょうか、大腿部などにセルライトが付くようになり、さすがにこれはまずい
と思い、エステに通うようになりました。
まずは発汗ラップ（もしくはゲルマ温浴）で体を温めてから、白い全身タイツに着替えます（笑える格好） その後、大きな掃除機みたいな機械でゴリゴリとセルライトを潰しつつ、リンパの流れを良くしていきます。初めはとっても痛いのですが、そのうち慣れてきます。
とにかく体を冷やさないことがセルライトの予防になるとのことで、毎日湯船で温まったり、蜂蜜生姜湯を飲んだり、ボディクリームでマッサージしたりとがんばってみています。
蜂蜜生姜湯はエステティシャンの方に教わったのですが、蜂蜜の瓶の中にスライスした生姜を漬け込むだけ！それをお湯で割って飲むと体の芯から温まります。
まだまだ成果は出ていませんが、目標は５０歳でミニスカート！です。
先日ウェスティンホテル２階の日本料理「舞」さんで平日限定で行われている和風アフタヌーンティーを楽しんで参りました。
３種のスイーツ、楽雁、季節のフルーツと手鞠寿司が付き、お茶は５種から好きなだけおかわりできます。
せっかくの和アフタヌーンティーなので、がんばって着物で行きました。（長時間お茶した後で着崩れてますが・・）
エントランスには大きなクリスマスツリーが飾られ、とても綺麗でした
先日のプラチナ更新試験に続き、修了試験も行いました。今年受験したのは４名。
本日結果発表となりました。
結果は、、全員合格です！！
１年間の研修の後、本試験に合格すると正式に講師活動が開始できます。
今回の１１期生は、試験をとても楽しんでくださったみたいです。
研修に入ると花の楽しみと同時に厳しさもお教えしなくてはなりません。それでも楽しみながらお花の道を歩んでいただけたらと思います。
最近、講師になりたいです！という熱いメールを頂くことが多くなりました。日本ではマイスター制度がないので、「私講師です」と言った人が講師になれちゃいます。FMDでは自分のために花を活けるのではなく、他の人のために花を活けられる人が講師にふさわしいと考えております。有名になりたいとか華やかな生活をしたいとか、肩書きがほしいという理由で目指される方はもっとメジャーなお教室に通われることをオススメします。
FMDはライフワークとして誰かを幸せにできる花の仕事に一生携わっていきたいという方の応援をしていきたいと思っております。
１１期生の合格証は２月のランチパーティで授与する予定です！
急用で出席できなくなった知人の代理出席で、ルコルドンブルーのお菓子講座に出席してきました！
今回教わったのは、「ミルクチョコレートとカライブのクレムーのビュッシュ・ド・ノエル」です。
３時間丸まるかけ、とっても美味しいケーキが出来上がりました！！←こちらはパトリックシェフの見本品☆
断面図はこんなカンジです。
今度おさらいを兼ねて、友人と一緒に作る予定です
またまたtakakoちゃんがブーケをお作りになりました。
今回はクリスマスに挙式予定の妹様のためのお色直し用プリザーブドブーケです。
綺麗なオレンジ色のドレスをお召しになる予定で、クリスマスらしいブーケというリクエストでしたので、オレンジ×赤のバラをお使いいただきました。
ポイントにフェルトの雪の結晶とコットンを入れて、可愛らしく仕上げてくださいました。
今からお式が楽しみですね！ご報告をお待ちしております。
お正月講習会の参考に、両国の江戸東京博物館で行われているいけばな展に行って参りました。
秀吉の絶賛した大砂物のCG再現や、かわいい花留の展示などもあり、とてもとても興味深い展示でした。
なぜ人は花を活けるのかという原点から、女子のたしなみとして教育された生け花、そして現在では「IKEBANA」として海外に普及している日本のいけばなの歴史を見ることができます。
さて、 両国といえば、やはりちゃんこ鍋！！
横綱ちゃんこを平らげてきました
花よりちゃんこ・・・になってしまいました（笑）
モデルさんみたいに美しいmadokaちゃん。ご新郎さまも超かっこいいですね～～！
フラワーガールの花冠とバスケット、リングボーイのコサージュはmadokaちゃんのお手作りです。天使みたいにかわいいですね
↓お色直しはTakakoちゃんが前日に3時間かけてお作りになったクレッセントブーケ。
カップ咲きのバラがNGとのことでしたので、大輪の赤バラをメインにダリア、カラー、蘭などをご用意しました。
夕刻の披露宴に映える素敵なドレス！前髪をUPにされて、お式の時とぐっと雰囲気が変わりました。
madokaちゃん、ご結婚おめでとうございます。美しいｍａｄｏｋａちゃんの晴れの日のお手伝いをtakakoちゃんと一緒にさせていただき、とても嬉しく思います。素敵なご主人様と幸せなご家庭を築いてくださいね！
シルクフラワーのお正月講習会が始まりました。我が家の３階から障子を降ろして、2階の教室を即席和室にしてみました。
← 着付けの練習を兼ねて着物でレッスンに出させていただきました。今回は凸凹の織（？）が入った桜山模様の訪問着
レッスンの後、着付＆茶道の天河先生と銀座にお買い物に行きました♪着物で歩く銀座はいつもと景色が違って見え、とてもドキドキしました
まずは天河先生御用達の銀座小松屋さんにて草履をお見立ていただきました。藤田家の着物の傾向をよくご存知の天河先生が選んでくださったのはこちらの淡いピンクの草履。何にでも合う万能な一足です。上品な色合いがとても気に入りました♪ ちなみにこちらのお草履は台・鼻緒・ツボの色を自由にセレクトしてセミオーダーもできるそうです。
小松屋さんの後は、先生のお勧めの和装小物屋さんやお茶道具屋さんなどを回って、最後に茶銀座さんにて一服しました。
四十前くらいから和の魅力が徐々にわかるようになってきました。これからも天河先生にいろいろと教えていただきたいと思います♪
