スペアリブのマーマレード煮

今日は祐里先生に教わったスペアリブのマーマレード煮を作ってみました。祐里先生から頂いたレシピ、公開しちゃいます！（祐里先生ありがとう！！）

材料（4人分）：豚のスペアリブ　８００ｇ～１ｋｇ、マーマレードジャム　２００ｇ、醤油　ジャムの瓶の半分、にんにく　大１かけ

作り方：①鍋にスペアリブ、ジャム、醤油、すりおろしたにんにくを入れて火にかける　②中火で上下を時々かき混ぜながら、落し蓋をして20～30分煮る（注：甘いので焦げやすい）　③肉に火が通ったら煮汁を煮詰めて皿に盛り付ける

以上です。うちは2人家族なので上記の半分で作ってみました。美味しいので皆様もぜひ作ってみてくださいね！残った煮汁でお野菜（ジャガイモなど）を煮ても美味しいそうです。