カラーのお勉強

今日は朝から仕入れに。本日のオススメ花材はこちら。バラの「アンダルシア」です。ひらひらとした花びらが燃える炎のようで綺麗です。

そして、お昼からカラーのレッスンを受けに行きました。講師たちに教えるためには、まず私がその倍以上の勉強をしなくてはいけません。（毎週みっちり3時間超の個人レッスンです★）

今通っているカラーの先生のお宅は品川にある超高層マンションなのですが、エントランスには滝が流れていて、いくつもの高級ソファが置かれ、コンシェルジュさんが２名常駐しています。。ここに来るとマンションはいいなぁ～と思ってしまいます。（でも仕事柄、物置が必需品なので、マンションは無理そうですが・・泣）　こちらのマンションで亀梨君のドラマの撮影をしているそうです。

今日の夕飯は「お茶鍋」というのを作ってみました。（といっても本当に自己流ですが）　鍋にウーロン茶を注いで、そこに水菜やレタスなどの野菜と、豚肉や海老を入れます。（しめじなど白いお野菜は色が茶色くなるので入れないほうがいいかも・・）

市販のゴマだれにラー油を加えたたれにつけていただきました。ウーロン茶の香りがお肉や野菜にうつって、とても美味しかったです。今度は日本茶鍋もトライしてみようと思います！（お鍋の後にご飯を入れたら美味しいお茶漬けができそう☆）