とっておきのティープレイスへ

この夏ロンドンへの旅行を決めた一冊をご紹介します。

「英国紅茶の美味しい誘惑　ロンドン、とっておきのティープレイスへ」という本です。著者はスチュワード麻子さんという紅茶研究家の方。元国際線客室乗務員で、その後渡英し、紅茶コンサルティング業務をなさっているのだそう。

この本はなんといっても写真が綺麗！写真は「YAYOI」さんという方が担当されていますが、花のデザイナーもしていらっしゃる方だそうです。写真のアングルやカットの仕方が私好み！と思ったらやはり同業の方でした☆花を撮るように紅茶やお菓子を写していらっしゃいます。

今回私が予約しているのはこちらのザ・バークレー、Caramel　Roomの「プレタポルティ」です。

「ファッショニスタのためのティー」ということで、その年のロンドン･コレクションのトレンドアイテムをアフタヌーンティーに盛り込んだもの。

←写真はバーバリーの赤いブーツ、サンローランのハンドバッグ、クロエのチョコレート・ボタン・スライスだそうです☆

食器類はポールスミスのデザイン。

 

こちらはハイティーの予約をしているザ・ドーチェスターの「The　Promenade」。老舗ホテルのハイティーを楽しんだ後は、ミュージカルを観にいく予定です☆

紅茶教室に通っている頃から「ハイティー→観劇」に行くことは夢でした♪今回は「オペラ座の怪人」を観て来る予定です！