今回のSweets

今回のバレンタインデーのレッスンでのスイーツをご紹介します。（仕入れの都合でクラスによって変わります。ご了承ください）

まずは、お休みなさった方に花材と一緒に送るスイーツ。

青山墓地のそばにある「ショコラ・シック」さんのくず粉のクッキーです。これはもうクッキーという概念で食べてはいけません。とっても濃厚で美味しいんですハート型というのもとても可愛いですね。

こちらは、そのくず粉のクッキーをのせた、「冷たいショコラ」。ちょうど昨日の「Sweets×Sweets」という番組で紹介されていました。下のガナッシュには赤ワインがたっぷり入っていて、オトナの高級スイーツといった感じ。

ちなみに、下に敷いてある赤いフェルトのティーマット・・・　

たくさんの方から「どちらで買ったんですか？」とお問い合わせいただいたのですが、、

じ、、じつは100円ショプのものなのです　文字やハートが型抜きになっていて、100円には見えないです。あまりに安いのでスペルが違うのでは？と一瞬疑ってしまいました（笑）

そして、いただいたチョコレートもご紹介します♪

←Megumiさんにいただいたモンサンクレールの生チョコ

→Hiromiさんにいただいたメサージュドローズのバラ型チョコ

どうもありがとう～～～！！とっても美味しく＆美しいチョコレートに感動しました。

みなさま素敵なバレンタインデーをお迎えくださいね♪