お魚

最近我が家ではメタボ対策として肉を禁止し、魚中心の夕食を摂っています。

今日は全国一斉休漁をしていますが、早く安定してくれることを願っています。漁師さん頑張って！！

←春に作っためばるの煮付けと焼鯵のちらし寿司

スーパーのレジ近くに置いてあるレシピを見て作ってみました

→スズキのパン粉焼

ナスのグリルの上にラタトゥイユをのせ、マリネしたスズキにパン粉とチーズをかけてオーブンで焼きました。ガーリックのトマトソースを添えて。夏野菜をたっぷりいただきました