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桜マカロン

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先日お料理教室で習った桜のマカロン。とても美味しかったhappy01

写真右にあるのは桜の花の天ぷらです。塩漬けの桜を水につけて塩抜きし、水気を切って揚げたものです。ぱっと花が開いてとても綺麗。いくらでも食べられそうなくらい美味しいです。

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