ヌーベルシノワ
CHARMY TANAKA様への納品の帰りにヌーベルシノワ醐杜羽さんでディナーをしました。
こちらは以前ランチパーティをした元町のエピセさんの後藤力也シェフがご自分の名を冠して出されたお店です。
飲み物4杯付きで2名で10000円!!というコースをぐるなびで発見し、早速予約しました。
ル・クプルコース
鮮魚のカルパッチョ シノワ風
海鮮と季節野菜の炒め
メイン料理
フカヒレの餡かけ炒飯
(杏仁豆腐/ライチシャーベット/塩キャラメルアイスより選べます)
飲み物はすべてお料理と合うようにセレクトされています。
ワインコース
1、スパークリングワイン カヴァ
2、白ワイン シャルドネ
3、赤ワイン キャンティクラシコ
4、赤ワイン カセドラル カベルネ
車で行ったので私は中国茶コースにしました。とても薫り高くて美味しいお茶でした
1、ジャスミン茶
2、凍頂烏龍茶
3、東方美人茶
4、プーアル茶