SAKURA PARTYのお料理

すっかり新緑の季節になりましたが、、先月青山サロンで開催したプラチナクラスの桜パーティーのレポートです

お料理は目黒川沿いにある素敵なお料理教室「L'Ami」のToshiko先生にケータリングをお願いしました。Toshiko先生のブログでもこの日の記事を書いてくださっているのでぜひご覧ください。（写真は2校を取り持ってくれたNaokoちゃんからいただいたものなので、Toshikoちゃんブログとほぼ同じ画像です☆）

この可愛い丸い器の中身は・・

マグロ丼なのです！

卵の黄身にはある工夫がされていて、素晴らしい食感になっています。最近我が家の食卓に度々登場するメニューになりました。

この器（球い子ちゃんというネーミングだそうです☆）がとても可愛かったので、購入させていただきました。今度は何に使おうかワクワクしてます

↑右に見えるのは『なすとぶたしゃぶの梅マリネ』です。とっても美味しかった～

デザートは2種もご用意くださいました！↑米粉の抹茶ムースと↓桜のマフィン

どちらも大好評でした！

Toshiko先生、素晴らしいお料理をありがとうございました！

「コラボレッスンを開催してください！！」というリクエストをたくさんいただきましたので、 近々実現させましょうね～。　皆様お楽しみに

↓こちらはNａｏｋｏ先生が作ってくださったコラージュ写真です♪Ｎａｏちゃんいつもありがとう！