講師認定試験説明会
9月30日に講師認定試験を行います。
すでに説明会は終了しておりますが、リクエストを頂戴いたしましたので、下記日程にて増設させていただくことになりました。すでに講師資格をお持ちの方もぜひトライしてください。
説明会日程：9月3日(月）19時、9月11日(火）11時
参加費無料
現在受験希望者は13名です。合格者にはレッスンを担当していただく予定です。
皆様どうぞよろしくお願いいたします♪
2012年8月の記事
ホーチミングルメ☆
ホーチミンでの食事のご紹介です♪
朝・・フォー！
フォー専門店でチキンのフォーとプリンを頂きました
ホーチミンのプリンはどこで食べてもものすごく美味しい
昼・・豪華な宮廷料理！
写真は「花かにのタマリンドソース炒め」。（ひとり1匹！）今まで食べたカニ料理の中で１，２を争う美味しさでした
こちらのお店はコース料理を頼むとワインが飲み放題でした。（私は飲めないケド）
ホーチミン在住のmaiちゃんから教えてもらったお店です。雰囲気も素敵だし、何を頼んでもとても美味しい！毎日お料理教室もやっているそうなのですが、今回は時間がなくて断念
ランチもディナーも豪勢に頼みましたが、ひとり2500円くらいでした。絶対また行きたい～
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Khmer smiles
ベトナム&カンボジアに行ってまいりました
ホーチミンもハノイもシェムリアップも最高でした！！
中でもアンコールトムにある「クメールの微笑み」と呼ばれるこの像がとても印象的で、世界中に幸せが訪れるように四面すべてに笑顔が刻まれています。
この写真からハッピーが皆様に届きますように
+81 RESTAURANT
神楽坂の京仏旬菜料理「+81 RESTAURANT」に行ってきました！http://r.gnavi.co.jp/b054103/menu6.html
お茶屋さんを改装した情緒あふれるレストランです。外からみた日本をイメージし、店名は国際電話の日本のコードを付けたそうです。
写真左上は前菜の「白桃と真鯛昆布〆 生姜マリネ」
その他、冬瓜のスープ、芋茎葛煮、お造り、揚げ物、お食事、デザートが付いて2500円♪
どのお料理も上品で美味しかったです。
今度は夜に行ってみたいな
上腕骨外側上顆炎になってしまいました
イタイヨー
これはテニスやゴルフをする人や重
夏場はシルクフラワーのご依頼が多く、あの太い針金にやられてしまったようです。
夜寝る時が一番痛みます。誰かにぐ～っと引っ張られたり、右手に誰かがぶら下がっている夢を見て毎晩うなされてます
整骨院で電気を流してもらったり、マッサージを受けてますが、特にこれといった薬や治療法はなく、絶対安静だそうです。。
来月までには気合で治します！！
シルクフラワーの通信講座☆
静岡にお住まいのTomokoさんは、いつも花材をお買い上げくださり、自習でレッスンを続けてくださっています
今回はシルクフラワー2種。カサブランカのアレンジと向日葵のバスケットアレンジです。
素敵なお庭で撮影したお写真を送ってくださいました！
とってものびのびと活けてくださいました☆
Tomoちゃんいつもありがとう！
↓こちらはMikiさんがお送りくださったお写真
とっても素敵なインテリアですね
シルクフラワーのアレンジはご家族の方に本物に見えると言われたそうですよ♪
皆様からのご自宅のお写真お待ちしてまーす☆
レシピ＆アイスティー講座（プラチナ限定）
プラチナクラス（上級者コース）の「アイスティー&レシピ作り講座」の初日が無事に終了しました(^-^)v
今回はフランス国旗をイメージした「トリコロールティー」とビールを使った「パナシェ風アイスティー」とジャスミンティーを使った「シノワ風ミルクティー」を考案。それに合わせたレシピシートをお作り頂きました。
来週以降ご参加予定の講師の皆様、どうぞお楽しみに～☆
「JILLSTUART BRUNCH」
日航ホテル東京のアフタヌーンティーにSumikoちゃんと行ってきました
今回のお目当ては、JILLSTUART との期間限定コラボブランチ☆
ハート型のパンケーキやバラの形のスイーツなど、女子にはたまらないセットでした！
http://www.hnt.co.jp/rest/plan_863.html
二人で4,200円とかなり良心プライス！しかも紅茶はおかわりOK（アイスティーでも）です
マンゴーアフタヌーンティーもやっていますので、マンゴー好きな方はこちらもお勧めです☆