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シェルズカフェ 新メニュー撮影

いつもコラボレッスンなどでお世話になっている
六本木のレインボーキッチンの岸田華恵先生が、
本日5月3日に、六本木ミッドタウン横にあるシェルズカフェの料理長に就任されました!

お料理のキーワードは
「生命力のあるたべもの」
「体にやさしい料理」
「日本の伝統食」

ワインに合うビーガンエスニックが中心で(シーフードやお肉も一部有) ランチは一汁三菜定食もあるそうです!
「みんなここで毎日ご飯をたべて元気になってねー」という華恵先生の想いが詰まったカフェです♡


そして、光栄なことに新メニューの撮影カメラマンとしてご指名頂き、二日間に渡り撮影させて頂きました。

店内インテリアは西海岸スタイルで統一され、とってもオシャレです。
撮影小物として、流木やエケベリアなどをお持ちしました。




1日目の撮影
(正式なお料理名は後程伺います、、)












そして華恵先生とマネージャーの大谷様









なんて見目麗しいお二人でしょう。


1日目は太陽が沈んでしまったので、別日に持ち越し。
二日目の撮影はこちらです。


















厨房の華恵先生が美しくて思わずパチリ♡


こちらはランチプレートです!






華恵先生、料理長就任おめでとうございます!
就任までのエピソードを伺い、華恵先生の食へのあつい情熱を感じました。

*シェルズカフェのホームページは現在書き換え中です。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13200429/

場所は六本木駅7番出口を出て、絨毯屋さんの前を左に下った右側です。



3ヶ月限定なので、皆様急いで行かれてみてくださいね!

また、来月にはフローラルメダリオン特別講習会@シェルズカフェを開催する予定です。
ブルックリンスタイルのフラワーアレンジをお作り頂いた後、華恵先生の美味しいヴィーガン料理をお召し上がりください。
詳細は決まり次第お知らせいたします。

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